LOVOR – zelišče
Lovor kot začimba Lovor (Laurus nobilis) je aromatična rastlina, katere liste pogosto uporabljamo kot začimbo v kulinariki. Njegov okus je rahlo grenak, a hkrati topel in zemeljski, zato se odlično poda k juham, enolončnicam, mesnim jedem in omakam. Tradicionalno se lovorjevi listi dodajajo v kuhanje cele, da se ohrani aromatičnost, pred uporabo pa jih je […]
